My Recipes

Baked Lasagna
1 large jar pasta sauce(kimball

1 can cut tomatoes
500g minced beef
1 large white onion, chopped
1 can button mushroom, chopped (optional)
1 green/red/yellow pepper, chopped (optional)
2 tbs chilli paste
3 garlic, minced

saute garlic with little olive oil. add chilli paste, stir. add mince beef and cook for 5 minutes, stir. add pasta sauce, can tomatoes with juice and continue to stir till water absorb and sauce thick. add onion, mushroom and pepper and stir until cook and sauce very thick. season to taste. remove from heat.

In 9" X 13" baking tray, spoon lasangna mince beef sauce into the baking tray. cover with cheese sauce. arrange one layer of instant lasagna sheets to cover cheese sauce. repeat the same arrangement twice. the mince beef sauce should be on the top layers. spread mozarella cheese (a lot) to cover mince beef and sprinkle with parmesan cheese and dry italian herbs.

bake 30 to 40 minutes or until cheese melted and slightly golden. Remove from heat and serve with salad.

Cheese sauce:
4 - 5 tablespoon butter
2 tablespoon olive oil
4 - 5 tablespoon flour
2-3 cups milk
1/2 to 1 cup grated cheddar cheese

heat butter and oil in large and deep pan. add flour and stir till bubbly and slightly golden. add milk and stir until sauce thick. add cheese and stir till cheese melt. use according to the recipe.


From:1001resepi

TryMasak - YouTube Resepi Ais Krim Strawberi

TryMasak - YouTube Resepi Ais Krim Strawberi

Jom Amalkan..

Surah Al-Kautsar

Surah ini paling pendek, hanya mengandungi 3 ayat & diturunkan di Makkah dan
bermaksud sungai di syurga. Kolam sungai ini diperbuat daripada batu permata
nan indah dan cantik.

Rasanya lebih manis daripada madu, warnanya pula lebih putih daripada susu
dan lebih wangi daripada kasturi.

Surah ini disifatkan sebagai surah penghibur hati Nabi Muhammad s.a.w .
kerana diturunkan ketika baginda bersedih atas kematian 2 orang yang
dikasihi iaitu anak lelakinya Ibrahim dan bapa saudaranya Abu Talib.

Pelbagai khasiat terkandung di dalam surah ini dan boleh kita amalkan:-

1) Baca surah ini ketika hujan dan berdoa, mudah-mudahan Allah s.w.t.
makbulkan doa kita.

2) Jika kita kehausan dan tiada air, bacalah surah ini dan gosok di leher,
Insya'allah hilang dahaga.

3) Jika sering sakit mata, seperti berair, gatal, bengkak, sapukan air mawar
yang sudah dibacakan surah ini sebanyak 10x pada mata.

4) Jika rumah dipercayai terkena sihir, baca surah ini 10x, mudah-mudahan
Allah s.w.t. bagi ilham pada kita dimana letaknya sihir itu.

5) Jika membacanya 1,000x rezeki kita akan bertambah.

6) Jika rajin membacanya, hati kita akan menjadi lembut dan khusyuk ketika
menunaikan solat.

7) Jika orang teraniaya dan terpenjara membacanya sebanyak 71x, Allah s.w.t.
akan memberikan bantuan kepadanya kerana dia tidak bersalah tetapi dizalimi.